Williams-Sonoma ' s Celia Tejada Kitchen1201

Ảnh: Michal Venera
một số người có một điều cho giày dép; Tôi có một điều cho nhà bếp. Tôi lớn lên trong một gia đình lớn ở Tây Ban Nha, và chúng tôi luôn luôn đông đúc vào nhà bếp. Một New Year's Day, tôi hỏi bản thân mình: giấc mơ của tôi là gì? Tôi quyết định rằng tôi muốn có một nhà bếp làm việc cho tôi, hai chàng trai của tôi và bạn bè của tôi. Nó cần thiết để có một căn phòng mà truyền cảm hứng cho chúng tôi. Tôi bắt đầu thu thập các ý tưởng và xé tờ và trải qua tháng phác thảo ý tưởng. Tôi yêu cầu đầu bếp của tôi bạn bè của nhà bếp phải-haves và sau đó đã đưa ra một danh sách của riêng tôi.
chìa khóa để xây dựng một nhà bếp giấc mơ là một nhà thầu không hề sợ hãi. Trong trường hợp của tôi, mà có nghĩa là anh trai của tôi Ibo Tejada. Chúng tôi xây dựng một nhà bếp cho cuộc sống hàng ngày của tôi. Tôi có hai dãy núi, và một là chỉ duy nhất cho paella, mà tôi không bao giờ làm cho chỉ 6 người. Tôi luôn luôn làm cho nó cho 10 và đôi khi cho 22. Các món ăn yêu cầu một nồi thấp, rộng và một ngọn lửa lớn. Viking có một bếp đun cho một wok, và nó là hoàn hảo vì grate là gần hai chân qua. Những điều về paella là nó cần phải được ăn ngay sau khi nó đã sẵn sàng, do đó bạn phải nấu nó trong khi người dân xung quanh. Và có rất nhiều điểm để thư giãn, vì không ai muốn đứng xung quanh nhìn một bếp trong góc.
đối với tôi, nhà bếp thực sự là phòng sinh hoạt chung. Đó là cuộc sống thêm được thực hiện trong nhà bếp hơn bất cứ nơi nào khác trong nhà; nó không phải là khắc khổ. Một đèn chùm treo ở trên hòn đảo, và thảm trên sàn nhà gỗ làm ấm cúng. Đó là một ngu gục khổng lồ, TV màn hình phẳng và một bảng đen lớn, nơi con trai của tôi, Tristan và Aristos, có thể chơi trò chơi hoặc làm bài tập ở nhà. Chúng tôi có thể nói chuyện trong khi tôi nấu ăn. Lưu trữ của tôi cookbooks và tạp chí có, quá, vì vậy nó là một nơi nào đó tôi có thể đặt chân lên và thưởng thức một ly rượu vang trong khi trình duyệt công thức nấu ăn.
kể từ khi tôi chỉ có 5 feet tall, tôi nghĩ rất nhiều về những gì sẽ làm cho các nhà bếp thuận tiện , có nghĩa là không có chi phí tủ. Đó là một trong những kệ cho những thứ hàng ngày như tấm và bát. Tôi mua tất cả mọi thứ trong trắng bởi vì ngay cả khi nó không được tổ chức, nhà bếp không bao giờ có vẻ giống như một mess lớn. Tất cả các thiết bị gia dụng Viking có màu đen, nên họ pha trộn với màu Mun tủ và sàn nhà. Thủy thủ đoàn làm việc áp dụng kết thúc cho các sàn và ngăn kéo cùng một lúc, đó là hiệu quả hơn và đảm bảo rằng màu sắc đã được thống nhất. Tất cả mọi thứ từ các ngăn kéo xuống ebonized và từ các truy cập lên là màu trắng. Nó mang lại cho tôi không gian để thở.
gần chìm các là thực sự thú vị ý tưởng tôi đã thấy một nơi nào đó; cắt thành quầy là ba lỗ cho các thùng rác — một trong mỗi cho tái chế, phân ủ và rác thải. Các em có thành tái chế; họ thực sự giữ cho tôi trong dòng.
về hướng kết thúc dự án tôi đã ăn trưa với Chuck Williams của Williams-Sonoma, và ông đã cho thấy tôi sản phẩm yêu thích của mình, từ một peeler khoai tây với dao tốt nhất. Hình dạng giọt nước tỏi máy cán và big red pepper mill là bây giờ hai yêu thích của tôi quá.
bấm vào đây để xem hình ảnh của Tejada của gia đình nhà bếp.

Williams-Sonoma ' s Celia Tejada Kitchen1201

0 comments: